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Alumnos que integran el Club de Procesos Alimentarios e Inocuidad elaboraron cuatro variedades de pan blanco:

🍞Pan blanco
🍞Pan blanco enriquecido con salvado
🍞Pan blanco relleno de camote con canela
🍞Pan blanco relleno de chocolate
En esta clase los integrantes del club aprendieron los procesos básicos de panificación, la importancia de los ingredientes y la fermentación así como técnicas de amasado y horneado.

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